みなさん、こんにちは！
高齢者複合施設おりのです！
昨日の昼食はなんと・・・
お寿司！！
おりのの厨房料理長は実は・・・元寿司職人さんなんです！
マグロ、サーモン、ハマチ、ホタテ、エビ・・・
最高ですね♪
おりのでは毎年この時期に「秋まつり」を開催して、入居者様やご家族様に盛大に料理を振舞っておりました。
しかし残念ながらコロナ禍によって２年連続で開催中止となってしまいましたので、代わりと言っては何ですが、今回、思い切って皆さんが笑顔になれるランチをご用意した次第です！
100食近い数のお寿司を用意するのは本当に大変だったと思います。
厨房の皆さん、ありがとうございました！
今後も年に１～２回ぐらい？？出来たら嬉しいですね (笑)
それにしても、ご馳走を前にすると皆さん本当に良い顔をされていました☆
みなさんの笑顔に元気をもらった一日でした。美味しいもののパワーって凄いですね！
それでは、また次回～！！
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「有限会社おりの」は徳島県海部郡海陽町で
下記事業を運営する高齢者複合施設です。
・認知症対応型共同生活介護事業（グループホーム）
・サービス付き高齢者向け住宅事業
・通所介護事業（デイサービス）
・訪問介護事業
・居宅介護支援事業 他
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